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terça-feira, 26 de abril de 2011
domingo, 24 de abril de 2011
Pizza de Salpicão de Perú e ervas aromáticas
Massa de pizza com Salsa e Hortelã, recheio com Cebolinha... Sumo de Abacaxi e Hortelã.Ervas, legumes e saladinha do meu cabaz PROVE.Pin It Now!
segunda-feira, 4 de abril de 2011
Courgette recheada com salmão fumado
Ingredientes
2 Courgettes
1 embalagem de Salmão fumado
1 Cenoura
1 Cebola
1/2 Alho francês
Queijo fatiado
Azeite aromatizado
Preparação
Cortar a meio as courgettes e retirar a parte das sementes, colocar na varoma e programar 12m / temp Varoma / vel 1.
Colocar no copo os "meios das courgettes, a cebola cortada em bocados, a cenoura e o alho francês e programar 15 seg / vel 4. Juntar o salmão cortado em pedaços e o azeite temperar com sal e pimenta. Colocar a borboleta e programar 4m / 50º / vel colher. Quando terminar rechear as courgettes com o preparado. Colocar por cima as fatias de queijo e oregãos frescos e levar ao forno a gratinar.
Minhas OBS´s: ADOOOORO... e se tirarmos o queijinho até nem engorda muito nem nada. Mas também o queijinho é que lhe dá a graça :P Não é preciso cozinhar o salmão e os legumes, se forem directos para o forno enquanto gratinam tb "esquentam", mas como o salmão fumado é um pouco forte para muitas pessoas, tvz assim fique ao gosto de todos!
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sexta-feira, 1 de abril de 2011
Pizza de Pão
Pizza de Pão
Ingredientes
3 pães de água (ou da avó)
2 tomates
2 dentes de alho
150 gramas de queijo
Sal grosso
Oregãos Frescos
Azeite aromatizado
Preparação
Cortar os pães a meio e regar 1 metade com o azeite aromatizado. Esfregar a outra metade no pão, desta maneira tiramos o excesso de azeite numa das metades e temos duas metades igualmente "barradas". Dipor as metades do pão num prato de modo a que forme uma base só.
Cortar o tomate em fatias muito muito finas e colocar sobre as fatias de pão. Temperar o tomate com uma pitada de sal grosso.
Colocar o queijo cortado em pedaços no copo da Bimby juntamente com os alhos e picar 10 segundos /vel 5. Juntar as folhas de oregãos e misturar um pouco.
Adicionar o queijo ralado às fatias de pão.
Colocar no forno programado para PIZZA.
Servir acompanhado de salada :)
Minhas OBS´s: Coisinha simples simples que provavelmente muitas de nós fazemos em casa, naqueles dias em que o tempo fugiu e nem demos conta ;P
Gosto de servir com uma saladinha fresca, alface, rúcula e maçã ralada para cortar um pouco a "gordura" da Pizza. Podíamos dizer que é uma receita "muito pouco Bimby", mas acreditem que picar o queijo juntamente com o alho muda tudo...
Ahhhhhh os miúdos adoram...... e eu também!
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